Molho de tomate caseiro super gostoso e sem liquidificador.

Sempre quando converso sobre molhos caseiros todo mundo costuma ter uma receita de família que é o xodó não é mesmo? Hoje eu trago para vocês a minha maneira rápida e fácil de fazer um delicioso molho de tomate caseiro, bem suculento, pedaçudo e nada amargo/ácido!

Para isso vocês vão precisar de:

  • 1,5 kg de tomates maduros de sua preferência
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 1 colher de café de sal grosso (eu utilizo o rosa mas pode ser o marinho sem problemas)
  • 1 colher de café de ervas finas
  • 1 colher de café de vinagrete seco
  • 1/2 maço de cebolinha
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 colher de pimenta moída (da sua preferência)

O modo de preparo é muito simples e eu gravei tudinho para vocês o passo a passo bem explicadinho https://youtu.be/lkJW1x5oZzw

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Assistam o vídeo em https://youtu.be/lkJW1x5oZzw

Esse molho pode ser utilizado no acompanhamento de massas, no preparo de lanches e pizzas, na montagem de lasanhas e também pode ser consumido no frio como uma deliciosa sopa de tomate bem quentinha e saborosa.

Espero que esse post tenha sido útil e possa trazer mais saúde e sabor à sua vida.

Vejo vocês por ai, tchau!

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